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メロンとは?

メロン(Melon)は、果実を食用にするウリ科の一年生草本植物、またその果実のことをいいます。

メロンの原産地は、北アフリカや中近東地方で、紀元前2000年頃に栽培が始まりました。通常、Cucumis melo L.の西方に伝わった品種群をメロンと呼び、東方に伝わった品種群を瓜(ウリ)と呼びます。日本のマクワウリなどもそのひとつです。

日本では、中世の考古遺跡から炭化種子が検出されており、古い時代に渡来して雑草化したものは「雑草メロン」と呼ばれ、西日本の島嶼部などに自生しています。

果実は、多くの場合球形ですが、ラグビーボール形やこん棒形、さらには蛇のように細長いものまで変化に富みます。表面にイボや深い溝を生ずることも多く、多くは中心部が綿状で、多数の種子を含みます。表面は白色、緑色、黄色などで、複数の色が混ざる事もあります。メロンの産地として、夕張などの冷涼な地域が有名なのは、日本で流通している高級メロンの元になった品種がヨーロッパで作出されたため、熱帯性の種の多いウリ科植物には珍しく、夏の高温多湿に耐えられないためです。

メロンの果実は、熟すと甘くなりますが、酸味が含まれる場合もあります。極粉質の果実をつける品種や、乾燥地帯の品種には極めて保存性の良い品種もあり、この場合は果物というよりも水筒の代わりとして利用されます。

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