ビジネス(3):相互リンクメロン

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メロンパンは、日本の菓子パンの一種で、パン生地の上に甘いビスケット生地をのせて焼くのが特徴です。メロンパンには、主に紡錘形と円形、そしてそれ以外の形とがあります。関西地方と四国地方の一部、中国地方の一部では、円形のメロンパンをサンライズと呼称する習慣があります。メロンパンの名前の由来には、以下に述べるようにいくつか説がありますが、現在のところ決定打がないようです。1.表面のビスケット生地に数本の筋や格子状の溝が入れてある様がマスクメロンの模様に似ているため(現在はこれが主流)。2.「メレンゲパン」がなまってメロンパンになった。3.生地の中に、メロンフレーバーが加えられていたためそう呼ばれるようになった。