グルメ・料理(3):相互リンクメロン

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メロンソーダは、1970年代までは緑色のタール系合成着色料が使用されていましたが、近年では一部で健康への影響(発ガン性)が懸念されていることから、天然着色料が用いられています。メロンソーダは、かき氷用のメロンシロップを炭酸水で割ることにより、家庭でも作ることができます。